커피이야기 – 목차 (Index)

 

I. 커피란 이런 것이다.

   1. 커피의 품종 – 먼저 커피나무와 커피콩에 대해 알아봅시다

   2. 커피의 산지 – 이 동네 커피는 이런 맛입니다.

   3. 커피 로스팅 – 생두로 만든 요리, 원두를 만드는 과정

   4. 블렌딩과 그라인딩 – 맛을 조립한다. 넣고 빼고 섞어보고, 크기도 조절해보고

   5. 커피의 추출 – 이렇게 만들면 이런 맛이 납니다.

 

II. 캡슐 커피란 이런 것이다.

   1. 대기업의 맛 : "이게 제일 맛있으니 그냥 사세요." – 캡슐커피 시스템

   2. 캡슐커피 배경지식 – 역사, 장단점 그리고 시장점유율

   3. 캡슐커피 브랜드 이야기

1. 1. Nespresso 네스프레소 – 한국에선 내가 왕이지!

   2. Dolce Gusto 돌체구스토 – 커피 말고 다른 것도 마실 수 있다고?

   3. illy 일리 – 고급 에스프레소의 맛을 캡슐로, 본 고장 커피란 이런 맛?

   4. Keurig 큐리그 – 사람들은 잘 모르는 글로벌 1위. 300종이 넘는 캡슐을 자랑하는 만능머신!

   4. 브랜드별 캡슐 커피 머신 장단점 비교 정리

1. 1. 메이저 4개 브랜드 장단점 비교 정리

   2. 나도 있다고 Part 1 – 기타 캡슐 커피머신 브랜드 소개 (ㄱ ~ ㅅ)

   3. 나도 있다고 Part 2 – 기타 캡슐 커피머신 브랜드 소개 (ㅇ ~ ㅊ)

   4. 나도 있다고 Part 3 – 기타 캡슐 커피머신 브랜드 소개 (ㅋ ~ ㅎ)