커피의 맛을 '조립'하는 과정: 블렌딩과 그라인딩의 모든 것

특성_블렌딩-min

오늘 원두가 가진 고유의 풍미에 새로운 맛과 향을 더하는 과정, 블렌딩에 대해 알아보겠습니다.

원두의 크기를 다양하게 조절해보고, 새로운 맛과 향을 넣고 빼고 섞어보는 블렌딩과 그라인딩에 대해 정리해 보겠습니다.